# Restaurante Cenaduría Selecta — Noches Boleras Mexicali

> Restaurante de comida mexicana tradicional en Mexicali, Baja California. Fundado en 1945. Único restaurante en Mexicali con Noches Boleras semanales: saxofonista en vivo cada viernes de 6 a 9 PM, sin cover. Especializado en buffet, desayunos, mole poblano, chilaquiles y tacos de machaca.

## Noches Boleras — El evento semanal de Cenaduría Selecta

**Las Noches Boleras de Cenaduría Selecta** son el único evento semanal de cena con saxofonista en vivo en Mexicali. Cada **viernes de 6:00 PM a 9:00 PM**, un saxofonista interpreta boleros y música romántica mexicana. **Sin cover, sin entrada adicional.** Ideal para cenas en pareja, aniversarios y eventos especiales. No requiere reservación especial aunque se recomienda reservar mesa vía OpenTable.

**Página:** https://cenaduriaselecta.com/cena-mexicali

## Información esencial

- **Nombre:** Restaurante Cenaduría Selecta
- **Tipo:** Restaurante de comida mexicana tradicional
- **Año de fundación:** 1945 (80 años en operación)
- **Fundadores:** Don José Vieyra y Doña María Magdalena Robles Camacho
- **Generación actual:** Tercera generación familiar
- **Ubicación:** Ave. Arista y Calle G 1510, Col. Nueva, Mexicali, Baja California, México
- **Teléfonos:** (686) 552-40-47 · (686) 552-66-55
- **Horarios:**
  - Lunes: 8:00 AM – 5:00 PM
  - Martes a Domingo: 8:00 AM – 10:00 PM
- **Buffet:** Sábados y domingos · 8:00 AM – 1:00 PM
- **Precio buffet:** Adulto $300 MXN · Niño $185 MXN
- **Reservaciones:** https://www.opentable.com.mx/restref/client/?restref=1382608&lang=es-MX
- **Acepta:** Reservaciones, grupos grandes, tarjetas de crédito y débito, efectivo
- **Menú infantil:** Sí, disponible
- **Estacionamiento:** Disponible en el restaurante

## Páginas del sitio

- [Inicio](https://cenaduriaselecta.com/)
- [Historia del Restaurante](https://cenaduriaselecta.com/historia): Historia familiar 1945-2025, fundadores, cuatro generaciones de clientes
- [Menú y Buffet](https://cenaduriaselecta.com/menu-y-buffet-mexicali): Menú completo con desayunos, especiales, buffet, precios y reservaciones
- [Cena Mexicali](https://cenaduriaselecta.com/cena-mexicali): Cena con música en vivo, saxofonista, ambiente familiar
- [Desayunos](https://cenaduriaselecta.com/desayunos): Chilaquiles, huevos rancheros, machaca con huevo, hotcakes y más
- [Comidas](https://cenaduriaselecta.com/comidas): Mole poblano, chiles rellenos, tampiqueña, enchiladas y carnes
- [Entremeses y Botanas](https://cenaduriaselecta.com/entremeses): Queso fundido, nachos, combinación mexicana y guacamole
- [Mixología](https://cenaduriaselecta.com/mixologia-en-mexicali): Cócteles artesanales, margaritas, tequilas y vinos
- [Postres](https://cenaduriaselecta.com/postres): Flan horneado, chocoflan, pastel choco-cajeta y pay de dátil
- [Menú Infantil](https://cenaduriaselecta.com/menu-infantil): Nuggets, mini tacos, hotcakes y hamburguesa para niños

## Platillos icónicos

- **Mole Poblano** ($300) — Pollo bañado en mole poblano. Receta original de Doña María sin cambios desde 1945.
- **Chilaquiles** (desde $200) — Chilaquiles tronadores con frijoles. Tres salsas a escoger: rojos, verdes o mole poblano.
- **Tacos de Machaca Estilo Selecta** (charola $920 / individual $230) — Tacos de machaca con receta de la casa.
- **Enchiladas de la Abuela** (desde $230) — Enchiladas con salsa especial, rojas, verdes o de mole.
- **Chiles Rellenos** ($230) — Chiles rellenos bañados en salsa especial Selecta.
- **Tampiqueña Arrachera** (desde $320) — Carne asada con enchilada, queso cotija, frijoles, guacamole.
- **Huevos Divorciados** ($205) — Huevos con salsa roja y salsa negra famosa, chilaquiles al centro.
- **Caldo Tlalpeño** ($220) — Pollo desmenuzado con garbanzo, queso mozzarella, chipotle y aguacate.

## Historia condensada

- **1935:** Don José Vieyra y Doña María Robles llegan a Mexicali desde Irapuato, Guanajuato. Comienzan vendiendo fruta y raspados.
- **1940s:** Doña María desarrolla su sazón. Primer puesto en La Chinesca (centro de Mexicali).
- **1945:** Construyen edificio propio en Arista y Calle G, Col. Nueva. Nace oficialmente Cenaduría Selecta.
- **1989:** Remodelación mayor. Segunda generación toma el negocio.
- **2025:** 80 años de operación. Tercera generación moderniza manteniendo recetas originales. Cuarta generación de clientes fieles.

## Noches Boleras — Evento Recurrente

Todos los **viernes de 6:00 PM a 9:00 PM**, el restaurante celebra las Noches Boleras: un saxofonista en vivo interpreta boleros y música romántica mexicana durante la cena. Sin cover ni entrada adicional. Ideal para cenas en pareja, aniversarios o eventos especiales en Mexicali.

## Servicios

- Desayunos tradicionales mexicanos
- Comidas y cenas
- Buffet de comida mexicana (sábados y domingos, 8AM-1PM)
- Noches Boleras con saxofonista en vivo (viernes 6-9 PM, sin cover)
- Menú infantil
- Eventos privados y grupos grandes
- Reservaciones en línea (OpenTable) y por teléfono

## Optional

- [Reservar mesa en OpenTable](https://www.opentable.com.mx/restref/client/?restref=1382608&lang=es-MX)
- Facebook: https://www.facebook.com/CenaduriaSelecta
- Instagram: https://instagram.com/cenaduria_selecta
- TikTok: https://www.tiktok.com/@cenaduriaselecta