Comida Mexicana Tradicional en Mexicali – Cenaduría Selecta
En Cenaduría Selecta servimos comida mexicana tradicional en Mexicali. Nuestra carta incluye platillos que llevan décadas en nuestra cocina: caldo tlapeño, tampiqueña, arrachera, pozole, mole y guisados del día preparados con ingredientes frescos.
Platillos de la casa
Algunos de nuestros platillos más pedidos: el caldo tlapeño, la tampiqueña con totopos y guacamole, la arrachera a la plancha y el pozole rojo. Cada uno preparado con la receta original de nuestra cocina.
Porciones y precio
Nuestras porciones son generosas. El rango de precio promedio por persona es de $200 a $300 MXN, dependiendo de lo que ordenes. Aceptamos efectivo y tarjeta.
Reserva tu mesa
Los mediodías tienen alta demanda. Reserva con anticipación y asegura el mejor lugar para ti y los tuyos.
Chiles Rellenos. $235 
2 chiles rellenos bañados en salsa especial Selecta acompañada de arroz y frijoles.
Tacos Dorados. $195
3 tacos dorados de res o de pollo acompañados de frijoles.
Flautas de Res. $200
5 flautas de res acompañadas de arroz, frijoles, guacamole y crema.
Tacos de Machaca. $225
3 tacos de machaca estilo Selecta acompañados de frijoles y lechuga.
Machaca Estilo Selecta. $225
Con frijoles y ensalada.
Tostadas o Sopes. $215
3 piezas de res, pollo o chorizo de la casa.
De Queso $185
Tostada de Pata. $225
3 piezas con pata de puerco curtidas en vinagre.
Chicharrones. $225
Chicharrón de lonja en salsa roja acompañados de arroz y frijoles.
Enchiladas
Todas las enchiladas vienen acompañadas de arroz, lechuga, frijoles y nuestra salsas especiales de la Casa
Enchiladas de Res o Pollo
Rojas $235 | Verdes $235 | Mole Poblano $270
De Queso 210
Rojas $215 | Verdes $235 | Mole Poblano $245
Enchiladas Gratinadas
Rojas $250 | Verdes $250 | Mole Poblano $290
Suizas Especialidad de la Abuela. $235
3 enchiladas entomatadas (rojas) con pollo y crema.
Tampiqueña Arrachera
Carne asada acompañada de 1 enchilada en salsa roja con queso cotija, frijoles refritos, guacamole y cebollín asado
Arrachera $330 | Ribeye $340 | Filete $355
Caldo de Res. $225
Carne, costilla, zanahoria, calabaza, chayote, elote, repollo, acompañado con arroz.
Caldo Tlalpeño. $225
Pollo desmenuzado, arroz, garbanzo, queso banquet, chipotle y aguacate.
Mole Poblano. $310
Pollo bañado en mole poblano «receta especial de la abuela» acompañado de arroz.
Ligero | No tan ligero
Ensalada de Atún. $190
Atún de agua, con lechuga, tomate, cebolla, elotito, zanahoria y aceitunas.
Ensalada Verde. $140
Lechuga mixta, zanahoria, tomate, cebolla, aguacate y aceitunas.
Ensalada de Pollo. $290
Jugosa pechuga a la plancha sobre ensalada verde, aguacate y tomate fresco.
Ensalada de Nopales. $185
Trocitos de nopales frescos, tomate, cebolla, chiles jalapeños con un toque de cilantro.
Torta o Sándwich. $205
Jamón o pollo desmenuzado y queso acompañado de papas fritas.
Club Sándwich. $215
En 4 brochetas con jamón, queso, tocino crujiente, tomate y lechuga acompañado de papas fritas.
Torta de Filete. $360
Filete de 180gr, lechuga, tomate, cebolla, aguacate acompañado de papas fritas.
Hamburguesa de Res. $230
Acompañada de papas fritas.
Con Queso $240
Mar y Tierra
Camarones Rancheros. $330
Acompañados de ensalada y arroz.
Camarones Empanizados. $320
Acompañados de ensalada, arroz, salsa bandera y papas fritas.
Pescado en Salsa Verde. $285
Bañado en salsa verde gratinado, acompañado de arroz y frijoles.
Pescado a la Veracruzana. $285
Pescado guisado con zanahoria, tomate, apio y aceitunas acompañado de ensalada y arroz.
Pescado Frito o Empanizado. $295
Acompañado de ensalada, papas fritas y salsa bandera.
Filete a la Inglesa. $350
Asado con tocino crujiente encima acompañado de ensalada, frijoles y papas fritas.
Filete Norteño. $350
Guisado en chile colorado o chile negro acompañado de arroz y frijoles.
Filete Ranchero. $350
Guisado con chile, cebolla, tomate, cilantro acompañado de arroz y frijoles.
Pollo
Pechuga en Crema Chipotle. $305
Pechuga asada bañada en crema chipotle, acompañada de ensalada y arroz blanco con elotitos.
Pechuga en Salsa Verde. $295
Pechuga asada bañada en salsa verde gratinada, acompañada de arroz y frijoles.
Pechuga a la Plancha. $295
Pechuga asada acompañada de ensalada y arroz blanco con elotitos.
Carnes
Fajitas Asadas
Tiras de carne asada con rajas y cebolla, acompañadas de ensalada, guacamole, frijoles refritos y salsa mexicana,
Arrachera $315 | Filete $345 | Pollo $280
Carne Asada
Acompañada de frijoles refritos, guacamole y cebollín asado
Arrachera $315 | Ribeye $330 | Filete $345
Carne Asada con Chilaquiles
Acompañada de frijoles refritos, guacamole y cebollín asado
Arrachera $325 | Ribeye $335 | Filete $350
Milanesa
Carne empanizada acompañada de ensalada, frijoles y papas fritas
Bistec $285 | Filete $350
Bistec Ranchero. $295
Carne guisada con chile, cebolla, tomate, cilantro acompañado de arroz y frijoles.
Lengua. $450
Lengua bañada en salsa, acompañada de arroz y frijoles.
Salsa a escoger: Salsa Selecta (roja), Verde ó Mole Poblano.
Carne de Puerco en Salsa Negra. $280
Trozos de Carne de puerco en Salsa Negra especial acompañado de arroz y Frijoles.
Caldos
Sopa del Día. $125
Pregunta por la sopa del día…
Consome. $125
Con tomate, cebolla y cilantro.
Consome con Arroz. $130
Tomate, cebolla, cilantro y arroz.
Consomé con Pollo, $140
Caldo de pollo desmenuzado, tomate, cebolla y cilantro.
Consomé con Arroz y Pollo. $145
Caldo de pollo desmenuzado, tomate, cebolla y cilantro.
Caldo de Pollo. $225
3 piezas de pollo, calabaza, chayote, zanahoria, tomate y cebolla acompañado de arroz.
Sopa Especial de Pollo. $235
Pollo desmenuzado, apio, zanahoria, cebolla, tomate, aceituna negra y elotito,
Albóndigas con Arroz. $225
Calabaza, chayote, zanahoria, tomate y cebolla.
Menudo Blanco. $215
Pancita, grano, cebolla y cilantro.
Carne en su Jugo. $205
Bistec guisado con tocino, tomate, cebolla y frijoles de la olla.
Pozole. $215
Carne de puerco, espinazo y grano.
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